Deze cured lemon paste van Belazu wordt op tradionele wijze gemaakt en heeft een pittige, zoute smaak. De citroenpasta wordt gemaakt van Primofiore citroenen uit Murcia in Spanje. Deze citroen staat bekend om zijn dikke, sappige kern. Door de tradioneele manier van conserveren heeft deze pasta een romige structuur met een krachtige citroensmaak zonder de scherpe zuurgraad van verse citroen. Cured lemon paste gebruik je in marinades voor vlees, vis en groenten of doe een lepel door stoofgerechten of soep. Als je de pot geopend hebt kun je deze nog 4 weken in de koelkast bewaren. Ingrediënten: Primofiore citroenen, zout en zonnebloemolie.
