Nog weer zo'n fijn kookboek van Rukmini Iyer over gerechten op de bakplaat. Dit keer de Makkelijke Bakplaat. Topboek voor iemand die snel en eenvoudig, snelle, gezonde en lekkere gerechten wilt maken. Denk aan kip met venkel, citroen en mosterdmayo, rokerige worstjes met zoete aardappel en rode ui, sesam-gembergehaktballetjes met paksoi en rode rijst of krokante gnocchi met tomaten, basilicum, mozzarella en pijnboompitten. En dit zijn er maar 4 hè, in het boek vind je nog 71 recepten. Naast dit boek hebben we nog meer kookboeken van Rukmini Iyer voor gerechten op de bakplaat.
