Deze nieuwe serie TechnIQ van Scanpan is ontwikkeld door een samenwerking met Deense chefkoks. Daardoor zijn de pannen uniek van vorm. De TechnIQ pannen zijn gemaakt van handgegoten gerecyled aluminium met RVS grepen en voorzien van de sterkste anti-aanbaklaag: Stratanium+. Vanzelfsprekend is deze PFOA-vrij. De Scanpan TechnIQ hapjespan The Giant is bestand tegen metalen keukenhulpjes en vorken. Door de structuur in de TechnIQ hapjespan hoef je eigenlijk geen vet te gebruiken en wordt je gerecht toch heerlijk gecaramaliseerd. De Scanpan TechnIQ hapjespan is ideaal voor het maken van pastasauzen, stoofgerechten, maar je kunt er ook met gemak gehaktballen in braden. Geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie en de oven (tot 260 graden). Bij de Scanpan TechnIQ hapjespan is er als accessoire een frituurmand; hier kun je makkelijk gerechten in frituren, maar ook gebruiken om bijv. ravioli's in te koken. De grepen zijn hol van binnen waardoor ze bij normaal gebruikt nooit heet worden. Bodemformaat: 22.2 cm. Inhoud: 5.5 liter. Handafwas aanbevolen. Naast de vele Deense chef-koks is ook meesterkok Wilco Berend (van Michelinster restaurant De Nederlanden in Vreeland) een grote fan van deze pannen.
